outremer.gourmand animé par le chef Brice Laurent-Dubois, accueille chaque samedi à 10h40, sur France 3, un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.
outremer.gourmand Coproduction France Télévisions et Eden.
Samedi 13 avril 2024
Toutes nos félicitations à Manon Fleury qui vient de décrocher sa première étoile au prestigieux Guide Michelin.
Bouillons, céréales, légumineuses... sont les recettes et les produits fétiches de Manon, une cheffe locavore et passionnée par le végétal.
Avec son carpaccio de saint- jacques, kiwi et gingembre, elle va nous prouver qu’en cuisine, on peut voyager sans empreinte carbone !
Diffusion sur France 3 tous les samedis à 10h40, sur la plateforme france.tv, La1ere.fr – l'offre numérique Outre-mer de France Télévisions –, et en Outre-mer sur l’ensemble des chaînes du Réseau des 1ère.
Replay des précédentes émissions : https://www.france.tv/france-3/outremer-gourmand/