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outremer.gourmand animé par le chef Brice Laurent-Dubois, accueille chaque samedi à 10h40, sur France 3, un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.
outremer.gourmand Coproduction France Télévisions et Eden.
Samedi 20 avril 2024 à 10h40
Photos : (c) Eden.
La cuisine du chef Elis Bond est un trait d’union entre les patrimoines gastronomiques venus d’Afrique et les goûts des Outremers.
Il nous fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes et surprenantes ! Un bel hommage à son double métissage guyanais et haïtien !
Diffusion sur France 3 tous les samedis à 10h40, sur la plateforme france.tv, La1ere.fr – l'offre numérique Outre-mer de France Télévisions –, et en Outre-mer sur l’ensemble des chaînes du Réseau des 1ère.
Replay des précédentes émissions : https://www.france.tv/france-3/outremer-gourmand/