France 3/La 1ère : « outremer.gourmand » reçoit Amandine CHAIGNOT !

outremer.gourmand animé par le chef Brice Laurent-Dubois, accueille chaque samedi à 10h40, un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.

Samedi 23 décembre 2023: Amandine CHAIGNOT

Amandine Chaignot est une cheffe passionnée de cuisine française.

Et parmi ses talents, il y a celui d'associer cet amour du terroir avec les influences de ses voyages, et son attrait pour la cuisine du monde. Sa recette en est d'ailleurs l'illustration parfaite : un perdreau, accompagné de poires rôties, de cannelle et de girofle. Un mélange aux notes ultra-marine indéniables ... Sans doute rapporté de ses voyages aux Antilles !

Diffusion sur France 3 tous les samedis à 10h40, la plateforme france.tv, La1ere.fr – l'offre numérique Outre-mer de France Télévisions –, et en Outre-mer sur l’ensemble des chaînes du Réseau des 1^ère.

Replay des précédentes émissions : https://www.france.tv/france-3/outremer-gourmand/