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Pour cette nouvelle saison de “Tous en cuisine, Menus de fêtes”, Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement.
Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisette, verrine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous.
MENU DE LA PREMIÈRE SEMAINE
LUNDI 13 NOVEMBRE
Menus de fêtes à prix malins
★ Cappuccino de butternut, lard croustillant
★ Filet de poulet moelleux en croûte d’herbes
MARDI 14 NOVEMBRE
Les plats mythiques de Joël Robuchon
★ Frivolité de saumon et mousse de crevettes
★ Palet au chocolat, crème au café
MERCREDI 15 NOVEMBRE
Menus de fêtes pour petits et grands
★ Velouté de carottes au fromage frais
★ Cordon bleu, chips de légumes
JEUDI 16 NOVEMBRE
Les plats de fêtes régionaux
VENDREDI 17 NOVEMBRE
Buffets de fêtes
★ Sandwich de crevettes en tempura, avocat et mayonnaise pimentée
★ Tartinade de fruits secs et miel, toasts de saumon fumé
★ Œufs, sauce Césare
Diffusion : À partir du 13 novembre 2023, du lundi au vendredi à 18h30