(rediffusion) France 3/La 1ère : « outremer.gourmand » reçoit La Cheffe Anto COCAGNE !

Diffusion chaque samedi à 10h40 sur France 3, puis sur La1ere.fr, l'offre numérique Outre-mer de France Télévisions, et en Outre-mer sur l'ensemble des antennes du Réseau La 1^ère.

Ses parents la voyaient médecin ou ingénieur. Mais Anto Cocagne a toujours voulu cuisiner. Aujourd’hui, la jeune cheffe d’origine gabonaise, formée en France et aux États-Unis, a toujours le goût des aventures culinaires.

Quand elle n’officie pas comme chef à domicile, elle est consultante en cuisines d’Afrique auprès d’entreprises, préside “We eat Africa”, festival des cuisines d’Afrique, est membre du comité de pilotage de Semaine de goût… et cuisine le manioc pour outremer.gourmand.

outremer.gourmand animé par le chef Brice Laurent-Dubois, accueille chaque samedi à 10h40, un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.