Capable de dévorer une vingtaine de poissons en trente minutes, le poisson-lion dépeuple les massifs de coraux riches en poissons de fonds. En 2011, Teddy Albert, un jeune plongeur martiniquais décide de mener son enquête pour comprendre cette espèce invasive et surtout pour savoir comment on peut l'éradiquer.
Il parcourt ainsi, pendant quatre mois, la Caraïbe, de la Floride à la Guadeloupe, en passant par les Bahamas. Il va à la rencontre d'hommes et de femmes passionnés par la mer, qui font face à ce phénomène d'invasion : marins-pêcheurs, plongeurs sous-marins, scientifiques, responsables de réserves marines protégées, restaurateurs...